Hoe leuk en ontspannen koken ook kan zijn, snelle en simpele recepten zijn ook weleens fijn. Van een pasta tot een eenvoudig ovengerecht en van een hartige taart tot een gezonde smoothie. Sofie (24) en Jorrit (26) verzamelen dagelijks de leukste recepten op hun website ‘Lekker en Simpel’. Lees hier hun tips voor een snelle borrelhap, bijgerecht en een supersnel dessert.
Tip: Deze risotto is ook heel smakelijk met andere wintergroenten. Vervang de boerenkool bijvoorbeeld door dunne reepjes groene kool, blokjes knolselderij of pastinaak.
